有机茶，就是在无任何污染的产地，按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，是一种无污染、纯天然的茶叶，也是我国第一个颁证出口的有机食品。
普洱思茅亮出“有机茶”名片
独特的海拔优势，配上得天独厚的立体气候，四季雨量充沛，丰富的日照和地理物质等，共同将普洱市思茅区思茅港镇茨竹林村塑造成令人心旷神怡的天然氧吧，为茶树生长提供了良好的条件，极有利于茶叶中的氨基酸、叶绿素和芳香类物质的合成，因此，当地素有“思茅区生物物种资源库”之美誉。
近年来，通过思茅港镇党委、政府与上级部门的多方协调，辅以产业扶贫支持和生态茶园建设的改造，村民小组成立合作社加工厂，引进规模化企业普洱市普真茶业有限公司和普洱市梅兰茶业有限公司注入，给这里的茶叶生产加工提供了技术保障和提高了生产线加工水平，把思茅港镇茶叶生产种植提质增效带到每一户种植户家中，两家公司年生产加工晒青和烘干茶叶量达300吨以上。
普洱思茅亮出“有机茶”名片
茨竹林村共有茶叶面积8400亩，目前，普洱市普真茶业有限公司3600亩茶叶申请有机茶认证正在审核中。普洱市梅兰茶业有限公司则管理着3000亩的茶叶种植，其中1076亩放养茶叶已成为普洱市有机茶叶的亮点名片——欧盟认证有机茶种植基地。
梅兰茶业茶厂负责人李先生介绍，这片茶地八年前就实行“放养”，以自然农耕为主，除了基础翻挖除草，严格控制土壤酸碱度，施用人工绿肥，安装太阳能杀虫灯取缔农药杀虫。走进加工车间，工人们纯手工制作采摘茶叶，从翻炒火候把控、每锅翻炒数量、时间准确度、生熟度、颜色都精心把控。整个生产加工过程在最大限度减少对环境污染的同时，最完整地保留了茶的清香甘醇特征，秉承有机茶加工制作的理念。
普洱思茅亮出“有机茶”名片
据了解，有机茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素Ａ原、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ｐ以及无机盐、微量元素等400多种成分，具有提神醒脑、消脂、降低血压、防止动脉硬化等功效，是典型的绿色健康饮品。让人饮在口中舒心，品在舌尖走心，享受在“茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟”的意境中。
注：文来源云南网，通讯员卢贵宏 摄影报道，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
